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职位描述

岗位职责:

如下:
任职资格:


岗位职责:

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;

2、每月定期对客户进行回访工作,及时了解客户对餐厅的见意并及时改进;

3、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。

4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及食材的利用率, 最大限度盈得利润。

5、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。

6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

7、负责餐饮部现金、票据及刷卡、每日定时与财务部核对收入及现金,每日与财务部核对收入报表,核对无误交总经理审阅;

8、每周做好餐饮部的整体预算报财务部审批无误后交总经理批准;

9、完成领导交办的其它任务。

任职要求:

1、大专以上学历或同等文化程度。

2、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。

3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。

6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

7、英语程度良好,普通话熟练

8、工资待遇:试用期8000-9000(加提成)

有意者请与本人联系

联系人:黄小姐

联系电话:13926920735

QQ:1216795339

夏湾前河东路294号2楼



公司简介

珠海市大柏万建筑工程有限公司位于风景秀丽,人杰地灵的滨海花园城市珠海。主要从事房地产建筑施工、市政公用工程、土石方工程、建筑装饰装修工程及港口航道工程等,创立至今公司不断健全各项管理体制且有效实施和控制,注重提高自身素质,依靠保证体系和完整配套的施工设备,过硬的施工队伍及强大的资源供给,以合同的工期,优良的质量,满意的服务,赢得了广泛的市场信誉及良好的业界口碑。展望未来,公司将以扩大经营规模;提升安全、管理能力;提升资产回报率,实现人才、管理、施工三大突破为契机,不断的实现自我跨越,成为业内具有一定的竞争力和领先优势的创新型企业。

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